Cake à la ratatouille et au thon

Pour aujourd'hui, je vous propose une recette de cake salé. C'est vraiment excellent et ca nous rappel l'été avec une bonne ratatouille maison ! Voici tout de suite la recette que j'ai trouvé sur le blog de Miam maman cuisine.

Ingrédients :

- 125 g de reste de ratatouille

- 1 boite de 400 g de thon au naturel

- 3 oeufs

- 200 g de farine

- 1 sachet de levure chimique

- 10 cl de lait

- 100 g de gruyère râpé

  

Préparation :

- Préchauffez le four à 200°.

- Dans un saladier, fouettez les oeufs avec la ratatouille jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

- Ajoutez la farine et la levure. Quand tout est bien mélangé, ajoutez le lait, fouettez jusqu'à ce que l'ensemble soit lisse.

- Ajoutez le gruyère râpé et mélangez à la cuillère.

- Egouttez le thon et emiettez - le avant de l'ajouter à la préparation.

- Versez la préparation dans un moule à cake en siliconne et enfournez pendant 40 minutes minimum.

 

Comments

[Miss Miamm]

Génial pour utiliser un reste de ratatouille !!


 


Merci pour l'astuce !!


 


Bonne soirée

[fanfan]

bon ben tu le sais que c'est sans thon pour moi lol!!!

[loustika]

je note pour le jour ou j'aurai un reste de ratatouille !!! bisous

[Maiwenn]

Une belle association d'ingrédients ! bonne soirée!

[mapopotegourmande]

une bonne idée pour utiliser les restes