Quiche, asperges, lardons et chèvre

Voici une nouvelle recette de quiche trouvé chez La popotte de Manue. Un blog que j'ai découvert il y a pas très longtemps mais où il y a de délicieuses recettes.

 

Ingrédients :

- 1 pâte brisée 

- 250 g d'asperges vertes 

- 100 g de lardons allumettes

 - 50 g de buche de fromage de chèvre en dés

 - 2 oeufs

 - 20 cl de crème fraîche liquide

 - Sel et poivre

 - Persil

Préparation :   

- Foncez le moule à tarte avec la pâte brisée, piquez le fond avec une fourchette et laissez au frais.

- Faites cuire les lardons afin de les griller légèrement.

- Fouettez ensemble la crème fraîche et les oeufs, poivrez et salez légèrement.

- Préchauffez le four à 180°C.

- Répartissez les asperges sur la pâte brisée, ajoutez les dés de chévre et les lardons, recouvrir de l'appareil et des pluches de persil.

- Enfournez pour 20 à 30 minutes et dégustez !

     

Ps : Je n'ai pas mis des dés mais des rondelles de chèvre. 

Pour cette recette j'ai utilisé ma pelle à tarte Mastrad :

 

Comments

[Shannene]

elle a l'air trop délicieuse cette quiche, parcontre pour moi ce sera sans lardons car je n'aime pas ça ! Bonne nuit !

[choupette88]

sans le chèvre pour moi et ce sera parfait !!


douce nuit


bisous

[lolo]

une jolie version de tarte ! bon mercredi bisous !

[christèle]

hummmmmmm il y a tout ce que j'aime dans ta quiche


bon mercredi


bisous

[LOU]

une tarte qui donne faim, il  est temps que je passe à table!! Bonne soirée de mardi, bises LOu