Je vous ouvre la porte de ma cuisine pour partager des recettes simples pour tous les jours.
19 Octobre 2010
Aujourd'hui je vous propose une recette de quiche. Je me suis inspirée de la quiche de Charmela mais j'ai changé quelques petites choses. Voici la recette :
Ingrédients :
- 1 pâte brisée
- 2 tomates
- 1 boule de mozzarella
- 2 oeufs
- Parmesan
- 20 cl de crème
- Sel, poivre, origan
Préparation :
- Déposez la pâte au fond d'un moule.
- Coupez les tomates en tranches ainsi que la mozzarella. Déposez - les sur la tarte.
- Dans un bol, mélangez les oeufs, la crème, l'origan, le sel, le poivre et le parmesan.
- Enfournez dans un four préchauffé à 200° pendant 40 minutes. 10 minutes avant la fin de la cuisson déposez les tranches de mozzarella.