Risotto, poulet, poireaux et curcuma

Aujourd'hui c'est risotto au menu ! Une petite impro avec des poireaux, du poulet et une épice que je ne pense pas souvent à utiliser du curcuma ! Encore une association qui doit etre testée un jour !

Ingrédients pour 3 personnes :

- 200 g de riz arborio

- 1 poireau

- 1 blanc de poulet

- 70 cl d'eau

- 1 cc de curcuma en poudre

- 1 cs d'huile d'olive

- 5 cl de crème liquide 

Préparation :

- Emincez et lavez votre poireau.

- Dans une sauteuse, faites chauffez et cuire le blanc de poulet que vous aurez coupé en petits morceaux.

- Ajoutez le riz et remuez, puis incorporez un peu de liquide.

- Maintenant, ajoutez les rondelles de poireau.

- Laissez les ingrédients boire le liquide et ajoutez - en jusqu'à épuisement.

- Quelques minutes avant de servir, ajoutez le curcuma et la crème.

Mon partenaire pour cette recette :

Comments

[Caro en Cuisine]

Il a l'air délicieux ce risotto ! Avec les poireaux, j'adore !

[fanfan]

j'adore le risotto, et surtout avec les poireaux miam miam

[lou]

Il a du gout ce risotto ! Bonne soirée ! bises
Lou

[Sucre D'Orge]

Un délice...Bises...

[lacuillère aux mille délices]

je peux te réserver une table pour ce soir?? lol j'adore tout tout tou :)