Tagliatelles à la carbonara de poulet

Voici une recette simple et rapide à faire et qui change de la traditionnelle carbonara avec des lardons.

Ingrédients pour 2 personnes :

- 200 g de tagliatelles

- 1 filet de poulet

-  20 cl de crème liquide

- 1 oeuf

- 1 noisette de beurre

- Sel, poivre

Préparation :

- Faites cuire comme indiqué sur le paquet vos pâtes.

- Pendant ce temps, coupez en petits morceaux le filet de poulet. Faites fondre le beurre dans une casserole et faites cuire le poulet.

- Dans un bol mélangez, la crème et l'oeuf. Salez et poivrez.

- Quelques minutes avant la fin de la cuisson des pâtes, ajoutez le mélange crème et oeuf.

- Dressez dans vos assiettes ajoutez un peu de parmesan râpé et c'est prêt ! 

Comments

[rocksmaddie]

très très belle idée

[Crevette]

Très sympa cette version de la carbonara...

[alaro]

miam miam j'aime bcp ! ^^

[L'universdedelf]

hum j'adore avec du poulet sa change , bonne soirée

[lou]

des pates des pates, j'aime !!! Bonne soirée de jeudi, bises lou